Dégustation : Au Coeur du Forez - Ferme Bory Bayle

Type :
  • Fromage et produits laitiers
AOC
Ouvertures : Toute l'année, tous les vendredis de 16h à 18h15. Vente à la ferme.
Langues parlées :
  • Français
GRATUIT
Descriptif
Florence, Laurent, Emmanuel et Louis de la ferme Au Coeur du Forez, la famille Bory depuis cinq générations, vous proposent une gamme de fromages fermiers labellisés "Bleu Blanc Coeur" filière lin naturellement riche en Oméga 3.

Vous découvrirez leur productions de beurre, sarrasson, fromages et desserts lactés. De plus la ferme au Cœur du Forez est en conversion à l’agriculture biologique.
Produits de la ferme : fromages vaches et chèvres : blanc, frais, crème, beurre.
Spécialités foréziennes de rogerets, briques et sarrasson ail et fines herbes, ciboulette et échalotes (primé coup de coeur au Gault et Millau).
Et des nouveautés :
Bouchons aperi’festi ( échalotes, piment d’espelette, noix ....) , crèmes dessert chocolat et vanille, et fromages blancs battu aux fruits et vanille.
A la ferme : vente toute l'année les vendredis de 16h à 18h15 (04 77 76 62 44)
ou sur les marchés:
- Montbrison, le samedi matin
- Sury le Comtal le mercredi matin
Portes ouvertes : le dernier week-end d'avril toutes les années.
Descriptif détaillé

Contact

Au Coeur du Forez - Ferme Bory Bayle
Les tourettes basses
42610 Saint-Romain-le-Puy
Téléphone : 06 30 84 79 29
Téléphone : 04 77 76 62 44
Itinéraire
Tarifs
Gratuit. Dégustation gratuite.
Tarifs détaillés
Office de tourisme
Office de tourisme Loire Forez - Bureau d'information touristique de Montbrison
Place Eugène Baune
42600 Montbrison
Téléphone : 04 77 96 08 69