Für 4 Personen
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- 600 g mehlige Kartoffeln
- 4 Eier
- 60 g Butter
- Salz
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Kartoffel Nahaufnahme
Rapée St EtienneGeriebener Stephanus
Sorgfältig ausgewählt
Die Zutaten
Kartoffel NahaufnahmeMit Leidenschaft gemacht
Die Vorbereitung
870x489 Galettes Pommes Terre Obrecht 88884713030 Minuten Einfach Günstig
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Anleitungen
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- Die Kartoffeln waschen, schälen.
- Roh in nicht zu dünne und nicht zu dicke Streifen reiben.
- In eine Salatschüssel geben.
- Die ganzen Eier dazugeben.
- Mit Salz verrühren.
- 30 g Butter in einer breiten Pfanne mit niedrigem Rand schmelzen.
- Raspel hineingeben.
- 10 Minuten kochen.
- Mithilfe eines Tellers umdrehen.
- Die restliche Butter schmelzen.
- Die andere Seite des Fladens 10 Minuten backen.
- Abwarten, bis sie schön knusprig ist.
- Wie einen Kuchen teilen.
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Warm servieren.
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Wir bringen die Stimmung zum Kochen
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In deiner Küche
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Padam Padam – Edith Piaf
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Das Team bietet Ihnen die Möglichkeit, zu Musik zu kochen
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Was gibt es Besseres als eine ikonische Musik für unsere Madeleine de Proust!
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Lust auf eine Kostprobe?
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