Le Saut de Laurette est formée par un petit ruisseau, l'Eparvier qui se jette dans un autre, à peine plus important, le Batalon. Le sentier, après avoir traversé le village médiéval de Malleval, vous conduit au pied de la chute d'eau.
Ça c'est pour la réalité ; passons maintenant à la légende :
Une jeune bergère prénommée Lorette refusait les avances du seigneur du coin. Un jour, poursuivie par celui-ci, elle préféra sauter du haut de la cascade pour lui échapper. Le seigneur sur son cheval, n'ayant pu s arrêter avant la falaise tomba lui aussi.
Certains affirment que Lorette aurait pendant sa chute été retenue par sa jupe, et donc sauvée.
D'autres racontent que Lorette , le seigneur et son cheval auraient tout les trois péri.
