L'instant présent

  • Restaurant
  • Restaurant bistronomique
  • Propose des plats faits maison
L'Instant Présent, Domaine et Château de Valinches, 2979 route de Valinches, 42560 Marols
Découvrez un lieu où la gastronomie et le cadre enchanteur se rencontrent pour vous offrir une expérience inoubliable.
Avec une cuisine inventive et des produits d'exception, nous célébrons l'art de la table dans un décor prestigieux.
Situé à Marols, à 30min de Montbrison et Saint-Etienne, à 15min d'Andrézieux-Bouthéon, notre restaurant est niché au cœur du Domaine et Château de Valinches.
Dans ce décor pittoresque, notre Chef Stéphane Sanial et sa brigade vous invitent à découvrir une cuisine créative et gourmande, inspirée par le terroir d'Auvergne-Rhône-Alpes et sublimée par des produits locaux et de saison. Nous mettons un point d'honneur à privilégier des producteurs de confiance, véritables artisans de la région, pour composer des assiettes aussi belles que savoureuses. L'Instant Présent vous propose ainsi une expérience gastronomique authentique et raffinée, magnifiée par les vins et champagnes de notre magnifique cave.
Pour un déjeuner, un dîner, que vous veniez en groupe, en individuel, en famille ou pour une réunion professionnelle, notre équipe se fera un plaisir de vous conseiller une parenthèse culinaire.

Prestations

Parking
Animaux acceptés

Accessibilité

Accessible en fauteuil roulant en autonomie
Place réservée PMR
Cheminement de plain-pied
Ascenseur aux normes
WC + barre d'appui + espace de circulation
Personnel d’accueil sensibilisé à l’accueil des personnes en situation de handicap

Tarifs

Menu adulte
De 42,00 € à 85,00 €

Menu enfantPlat, dessert
À partir de 14,00 €

Entrée + platDu lundi au vendredi midi uniquement
20,00 €

Plat + dessertDu lundi au vendredi midi uniquement
20,00 €

Menu du jourDu lundi au vendredi midi uniquement
25,00 €

Menu Valinches : 42€
Entrée, plat, fromage (+7€), dessert
Menu Instant présent : 58€
Entrée, plat, fromage (+7€), dessert
(Suggestions Accords mets & vins (12 cl) - Les plats sont à choisir dans la carte du moment)

Menu inspiration : 85€ (Jeudi soir, Vendredi soir, Samedi midi et Samedi soir)
5 plats

Moyens de paiement

Carte bancaire/créditCarte bancaire/crédit
ChèqueChèque
EspècesEspèces
VirementVirement

Capacité

200 Couvert(s)
30 Couvert(s) en terrasse
5 Salle(s)

Périodes d'ouverture

Toute l'année

Toute l'année
Lundi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00

Mardi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00

Mercredi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00

Jeudi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00

Vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00

Samedi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00

Dimanche
12:00 - 14:00

Localisation

L'instant présent
L'Instant Présent, Domaine et Château de Valinches, 2979 route de Valinches, 42560 Marols

Langues parlées

Langues parlées
  • Anglais
  • Espagnol
  • Français
Mis à jour le 04 mars 2026 à 08:40
par Office de Tourisme Loire Forez
(Identifiant de l'offre : 6001484)
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