Design à table - L’Art de Nourrir le Lieu - Sortie de résidence d'artistes

Dans le cadre du projet culturel de territoire « Graine de Culture », initié par la Communauté de Communes Forez-Est et centré sur l’alimentation durable, le restaurant solidaire La Popote de l’Équipage a lancé une initiative ambitieuse.

Le projet Design à Table ! vise à redonner ses lettres de noblesse aux arts de la table, il s’agit de redonner du temps et de l’attention à l’assiette, en créant des moments propices à l’intimité, au partage et aux rencontres, que ce soit au quotidien ou lors des repas festifs. L’initiative ambitionne également de réintroduire une dimension esthétique à travers un design soigné de la table et de l’assiette, en mettant en lumière l’artisanat d’art pour transmettre et démocratiser ces savoir-faire. En invitant chacun à redécouvrir le plaisir de l’art de la table et du bien recevoir, le projet inclut une dimension pédagogique qui convoque les sens. Enfin, un aspect intergénérationnel est central, en créant des espaces et des moments de partage entre les différentes générations, autour de la table.

Ce projet est porté par l’expertise des deux designers régionaux. Thibaut Freychet, designer et fondateur du studio pensez design apporte son expérience dans l’univers de la gastronomie et des arts de la table, tandis que Lucas Rochet, artiste-designer fondateur du studio éponyme, met à profit ses compétences en architecture intérieure pour repenser l’espace en fonction des usages et des usagers.