Miellerie des Monts de la Madeleine GAEC Rossignol Père & fils

Nous vous proposons une gamme de miel étoffée que nous produisons sur nos différents ruchers.
L 'hivernage de nos ruches se passe en partie dans le Gard où nous produisons des essaims en quantité suffisante pour l'année. Les premières miellées se récoltent en Isère et dans l'Ain avec le miel Crémeux (aubépine, buisson, colza), puis c'est l'Acacia, enfin le Châtaigner.
Pendant ce temps nos ruches restées en hivernage dans la Loire peuvent récolter en tout début de saison le miel de Pissenlit à St Just, puis l'Acacia dans le Roannais et enfin le Fleurs. Ensuite, nos ruches de l'Isère sont transhumées une partie sur la Lavande prés du château de Grignan en Drôme Provençale et pour les autres elles rejoignent les monts de la Madeleine pour récolter le miel de Montagne ainsi que celui de Sapin.
Tous ces différents miels récoltés uniquement sur l'exploitation sont ensuite extraits, filtrés, et mis en pot dans notre belle miellerie située à 800 m d'altitude, où vous pouvez venir les déguster tout au long de l'année.
Depuis 2023, nous produisons aussi de la Gelée Royale ainsi que du Pollen.

Il est conseillé de téléphoner avant de venir, surtout en période propice à la saison d'apiculture. Nous sommes situés dans une zone de montagne, l'accès peut être difficile en période hivernale, n'hésitez pas à téléphoner. Attention aussi au GPS, il faut entrer dans St-Just-en-Chevalet pour rejoindre la miellerie.