Aux commandes derrière le comptoir, Christophe Barboza , bien connu des Stéphanois, prêt à faire revivre ce lieu mythique comme à la belle époque de Zazou !
À ses côtés dans l’aventure, Alexandre Bonnet partage la même envie : faire revivre un bar restaurant de quartier, convivial et sans chichis.
Parce qu’Au Baratin, ce n’est pas qu’un bar c’est aussi une table gourmande, on pourra, comme avant, commander un verre, un saucisson à partager, une planche ou un bon petit plat maison, et refaire le monde en écoutant de la musique.
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