Vente de viande de bœuf de race Galloway

Les Faux, 42600 Essertines-en-Châtelneuf

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Vente directe à la ferme de bœuf d'exception en caissettes de 5kg mixte sur réservation à des dates définies.

La Galloway est une petite vache, très rustique, d’origine écossaise.
Les belted galloway (Belties) sont élevées en plein air de manière entièrement naturelle ! Elles pâturent selon leurs besoins et ne sont pas engraissées aux céréales.
Élevées en troupeau, le taureau reste en permanence avec les mères.
Les veaux sont élevés sous la mère. La viande est tendre, persillée et très gustative.