Dominée par les ruines des deux anciens châteaux, l’église Notre-Dame-de-Pitié de Malleval veille sur le bourg depuis plusieurs siècles. Édifiée dans un style sobre et harmonieux, elle conserve des éléments architecturaux d’époque et demeure un lieu de recueillement cher aux habitants. Depuis son parvis, le regard s’ouvre sur un panorama unique des Gorges du Batalon et de l’Épervierl.
Au-delà de ses paysages viticoles spectaculaires, Malleval vit au rythme de ses vignerons. Passionnés et fiers de leur savoir-faire, ils ouvrent volontiers leurs portes aux visiteurs pour partager l’histoire de leurs domaines, expliquer les particularités des appellations Saint-Joseph et Condrieu, et faire déguster leurs cuvées. Entre murets de pierres sèches, coteaux ensoleillés et arômes subtils, chaque rencontre est une immersion au cœur de l’art de vivre mallevallois.
À Malleval, la vigne est une affaire de cœur… et de famille. Depuis 1981, Pierre Gaillard cultive ses premières parcelles de Saint-Joseph et Condrieu au Clos de Cuminaille. Passionné et visionnaire, il élargit son vignoble au fil des ans, de la vallée du Rhône jusqu’aux coteaux de Banyuls et de Faugères. Aujourd’hui, la relève est assurée par ses trois enfants : Jeanne, Élise et Pierre-Antoine. Chacun apporte sa pierre à l’édifice : viticulture, administration, nouveaux terroirs… Ensemble, ils perpétuent l’exigence et le savoir-faire familial, offrant des cuvées élégantes qui révèlent toute la richesse de leurs appellations.
À quelques minutes à pied du centre, la cascade du Saut de Laurette dévale la roche dans un cadre sauvage et verdoyant.
Selon la légende, une jeune bergère prénommée Lorette refusait les avances du seigneur du coin. Un jour, poursuivie par celui-ci, elle préféra sauter du haut de la cascade pour lui échapper. Le seigneur sur son cheval, n’ayant pu s arrêter avant la falaise tomba lui aussi.
Aujourd’hui, ce lieu paisible mêle charme naturel et récit romanesque, pour une halte rafraîchissante après la visite du village.
