Brasseur depuis plus de 10 ans, Ludovic Challit n'a désormais qu'un seul objectif : allier passion de la fabrication de la bière et envie de faire découvrir la bière. Les bières sont en Agriculture Biologique et brassées avec des ingrédients locaux.
La Brasserie Challit propose 5 bières en permanence (blanche, blonde, ambrée, brune et IPA) + 1 bière annuelle : bière de printemps (fermentation basse brassée l'hiver).
Selon l'humeur du brasseur, d'autres bières éphémères (recette unique) sont proposées une à deux fois par an.
Sont également disponibles :
- La bière des Vendanges, bière brassée sur base de bière blonde mélangée à du jus de raisin du Domaine des Ardaillons à St-Haon-Le-Châtel. Seules les levures indigènes du raisin ont réalisé la fermentation de cette bière. Cette bière aux notes de cassis saura vous séduire par sa belle robe orangée et sa douceur en fin de bouche.
- Aussi, des mini-fûts de 5l autonomes sont dorénavant disponibles à la brasserie. Plusieurs bières disponibles pour ce format, pour vos soirées entre amis, pour un pique-nique et bien plus !
Accessibilité
Accessible en fauteuil roulant en autonomie
Périodes d'ouverture
Toute l'année
Toute l'année
Mercredi
17:00 - 19:00
Jeudi
17:00 - 19:00
Vendredi
17:00 - 19:00
Samedi
09:00 - 12:00
