Brasserie familiale indépendante, brassant 17 sortes de bières distribuées dans les bars, restaurants, caves, épiceries fines et localement en GMS. Ajoutant récemment une gamme de 4 limonades (citron, cactus, pomme verte, pastilles Vichy) et un cola.
Bières : fermentation haute / Charliendine fermentée avec des levures d'Alsace
Limonades : Pastillade, boisson avec des pastilles Vichy
Liqueurs : liqueur de pralines de Saint Denis de Cabanne
Vins médiévaux : hypocras, claret, saugée, moretum