Description
Virginie et Gaspard sont éleveurs à Saint Sixte, avec un petit troupeau d'une vingtaine de vaches de race Blonde d'Aquitaine. C'est sur 30 hectares de prairies que celles-ci se dégourdissent les pattes.
Si aucun label n'est apposé à la ferme de la Prêtrerie, ce ne sont pas les bonnes pratiques qui manquent. Aucun produit chimique n'est utilisé sur l'exploitation, et d'autres techniques vertueuses d'agro-écologie sont misent en places (pâturage tournant dynamique, préparation biodynamique...)


