Saucisson de Pierre sur Haute

Viande et charcuterie
Producteur

Altitude : 919m

Dizangue, 42990 Sauvain

- Voir les horaires
- - 04 77 76 84 94
  Contactez Saucisson de Pierre sur Haute
  * : champs obligatoires
  Période
  Du
  Au
  Civilité ^*
  Nom ^*
  Prénom ^*
  Email ^*(Ex: nomprenom@mondomaine.fr)
  Téléphone
  Message ^*
  J'accepte de recevoir des informations de la part de :
  Loire Tourisme
  ^* Vous pouvez à tout moment vous désinscrire de nos listes de diffusion.
  Dans le cadre du Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD), les informations personnelles recueillies par ce formulaire sont destinées au prestataire indiqué sur la page du site internet concernée ainsi qu'à l'éditeur du site, responsables de leur traitement dans la limite de leurs attributions respectives. Elles sont nécessaires pour assurer la gestion des demandes des différents interlocuteurs des deux structures, notamment leur réception par voie électronique, leur transmission aux services concernés, l'historisation des demandes et des réponses apportées aux interlocuteurs, ainsi que la réalisation de statistiques d'activité des services. Pour plus d'informations, veuillez consulter la politique de confidentialité.
  Merci. Votre message a bien été envoyé.
  Une erreur est survenue lors de l'envoi du formulaire.

A Ambert, à Feurs, à Montbrison mais aussi dans sa boutique de Dizangue à Sauvain, Fabienne Vray fabrique et vend quelques 17 tonnes de saucissons frais par an.

Saucissons secs, sac bardin, rosettes, jambons sont fabriqués de novembre à mars sans colorant, ni conservateur, le tout est entreposé dans les séchoirs à l’air libre à 945m d’altitude où la production s’affine.