Le concept : un bouchon forézien, dans un cadre chaleureux et convivial. Le chef vous propose un menu du jour à midi ou à l’ardoise. La cuisine est traditionnelle avec des produits frais et locaux, et un choix parmi douze plats.
Spécialités :
Quenelles sauce morilles gratinées à la Fourme
Tête de veau
Andouillettes moutarde
Foie de veau persillé
Os à moëlle
Escargots
Saucisson brioché ....