Atelier "Cafés sauvages, de la cueillette à la tasse"

Cet atelier vous invite à découvrir ces « cafés sauvages », à la croisée de la botanique, de la cueillette et de la torréfaction. Cet atelier s’adresse aux curieux de nature et de gastronomie, aux amateurs de café, aux passionnés de plantes sauvages comme à celles et ceux qui souhaitent simplement découvrir de nouvelles saveurs. Aucune connaissance en botanique ou en torréfaction n’est nécessaire. L’atelier est pensé comme une expérience accessible et conviviale, mêlant découverte, transmission et dégustation.