Description
Si les voyages forment la jeunesse, ils forment aussi les cuisiniers.
Frédéric Pilon, aux fourneaux de l’Auberge de Boisset depuis 2015, a multiplié les expériences dans divers palaces du monde entier, de l’Australie aux Caraïbes, de la Suisse au Canada, d’où il a ramené le goût des viandes en sauces et, surtout, une épouse tout aussi passionnée que lui par la restauration. Kristen et son chef de mari proposent depuis une savoureuse revisite de plats traditionnels centrée sur les produits de saison.
Réservation obligatoire par téléphone.
