Description
Le temps d’une visite exclusive, plongez au cœur de cet univers méconnu et découvrez les secrets de cet ancien tunnel ferroviaire transformé en cave d’affinage par la Maison Mons, fromagers-affineurs depuis trois générations.
Localisé à Ambierle, dans la Loire, la Maison Mons vous accueille dans un cadre exceptionnel: le Tunnel de la Collonge.
Ancien tunnel ferroviaire, nous l’avons aménagé en un lieu de prédilection pour l’affinage


